(SKDS) - Nếu chế độ ăn của bạn bị mất cân đối hoặc thiếu chất, da sẽ bị tổn thương. Tùy theo chất bị thiếu mà có triệu chứng bệnh trên da hoặc kèm theo triệu chứng bệnh ở các cơ quan khác. Nhưng vấn đề khiến bạn phải băn khoăn muốn tìm câu trả lời, đó là: Tại sao chế độ ăn đầy đủ nhưng cơ thể vẫn bị thiếu chất?
Thiếu chất do ăn uống kém và do cơ thể hấp thu kém
Nhiều nghiên cứu cho biết: bình thường, đối với người khỏe mạnh,
thiếu chất chủ yếu do chế độ ăn thiếu dinh dưỡng. Chẳng hạn bữa ăn thiếu
thịt, cá, trứng, sữa... bạn sẽ bị thiếu chất đạm. Bữa ăn ít hay không
có dầu mỡ, bạn sẽ bị thiếu chất béo. Đi nắng nhiều, làm việc lâu ngoài
nắng mà không hoặc ít uống nước, bạn sẽ bị thiếu nước và một số muối
khoáng. Bữa ăn thiếu rau và trái cây bạn dễ bị thiếu các loại vitamin...
Tình trạng thiếu vitamin C là rất phổ biến, trong đó hay gặp ở
những đối tượng: người già trên 55 tuổi, người hút thuốc lá, nghiện
rượu, người lao động nặng, ăn uống thiếu rau xanh và trái cây. Thiếu
vitamin C dễ bị xuất huyết do tính kém bền vững của thành mạch máu, hay
gặp xuất huyết ở dưới da và ở niêm mạc lợi răng. Vitamin C có vai trò
ngăn ngừa vết nhăn trên da, nó tham gia tổng hợp chất collagen đệm cho
da không bị xệ và nhăn, tránh cho da khỏi khô, tóc và móng bớt gãy,
giòn.
Vitamin C cũng tham gia điều hòa sự tiết chất nhờn của tuyến nhờn
trên da. Vitamin C còn giúp ngăn chặn sự tạo các vết đồi mồi trên da ở
người lớn tuổi. Muốn tránh việc thiếu vitamin C, bạn cần ăn các thức ăn
chứa nhiều chất này là rau xanh, trái cây như: rau ngót, rau đay, rau
dền, súp lơ, rau cải, cà chua, chanh, cam, bưởi, dâu...
Thiếu vitamin B3 gây viêm da tróc vảy.
|
Thiếu vitamin B2 miệng lở, môi sưng đỏ và nứt, da trên mũi nứt, lưỡi viêm sưng, đau và nứt rãnh, rối loạn ở các tuyến nhờn trên da, làm cho da khô, tróc vảy mỏng, đặc biệt là ở những chỗ da có nếp gấp, các chất nhờn vón lại trên lỗ chân lông, khiến da bị gồ ghề xấu xí.
Thiếu vitamin B3 có thể đưa tới chứng viêm da, bị sưng, tróc vảy, nhất là ở phần da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời hoặc chấn thương, viêm miệng và lưỡi sưng đỏ.
Chữa bệnh bằng các loại thuốc có chứa acid nicotinic, ăn thực phẩm có nhiều vitamin B3 như: gan, thận, thịt bò, thịt gà vịt, thịt lợn, sữa, cơm gạo...
Trong thực tế, hầu hết mọi người không thiếu chất béo. Duy chỉ có một số trường hợp bị thiếu chất béo do ăn uống theo chế độ có rất ít chất béo, hoặc ở người phải nuôi dưỡng qua truyền mạch máu lâu ngày. Nếu thiếu chất béo thì da sẽ bị khô và lớp biểu bì sẽ tróc ra những vảy mỏng nhỏ. Cải thiện bằng cách ăn nhiều chất béo có trong thịt, cá, lạc, vừng...
Thiếu vitamin C bị bệnh scorbut xuất huyết dưới da.
|
Chất đạm là thành phần chính của các tế bào cũng như các cấu trúc
khác của cơ thể, nên khi thiếu chất đạm sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng. Nếu
thiếu đạm trầm trọng sẽ mắc bệnh Kwashiorkor là suy dinh dưỡng thể phù
và có rối loạn sắc tố da. Bệnh này thường xảy ra ở trẻ em dưới 5 tuổi bị
suy dinh dưỡng. Chế độ ăn có thể đầy đủ nhưng do cơ thể trẻ chưa đủ các
loại men tiêu hóa nên không hấp thu được chất đạm mà bị suy dinh dưỡng
do thiếu chất đạm.
Trẻ bị phù nề, kém ăn, tiêu chảy, mất cảm xúc, không tăng trưởng
được. Đặc biệt da của bệnh nhi thay đổi màu, da rất khô, biểu bì tróc
vảy mỏng với nhiều vết nhăn, kèm theo tóc rất thưa, mất màu sắc. Bệnh
được cải thiện rất nhanh nếu trẻ được ăn uống đầy đủ chất nhất là chất
đạm và điều trị suy dinh dưỡng tích cực.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét